Verantwoord kalfsvlees.
Dieren groeien op in natuurlijke omgeving en blijven zo lang als mogelijk bij de moeder om de natuurlijke band niet abrupt te verbreken.
De dieren zijn bekend om hun goede bevleesdheid, malsheid en met een laag vetpercentage .Om de gezondheid van de dieren te bewaken wordt er regelmatig per individueel kalf bloed- en urinetesten uitgevoerd.
De kalverhouder houdt de kalveren per individu in de gaten en het SKV, Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalveren, neemt de testen af. Het SKV kijkt onder andere of er sprake is van afwezigheid van verboden groeibevorderaars.Wij betrekken ons kalfsvlees bij A-Vlees BV ,dit bedrijf is aangesloten bij SKV: www.skv.info
Hieronder een overzicht van ons assortiment:
|
|
