|
Jaarlijks worden er nieuwe producten van Keurslagerij Johan & Leontine Taam onderscheiden met het predikaat
“MET GOUD BEKROOND”.
Deze producten moeten voldoen aan strenge hygiëne en smaakeisen en worden getest door een groep van onafhankelijke keurmeesters.
|
Gekookte worst
|
 |
- Mager varkensvlees
- Rundvlees
- Kuidenmelange
|
Filet american
|
|
- 100 % magere biefstuk tartaar
- Onze eigengemaakte saus
- Speciale kruidenmelange
|
Gegrilde entre-côte
|
|
- Entre-côte
- Speciale kruidenmelange
- Gegrild op ambachtelijke wijze
|
Leverworst
|
|
- Varkenslever
- Varkensspek
- Kruidenmelange
|
Mie met kip en verse groente
|
|
- Mals kipvlees
- Verse groenten
- Mie en kruiden
|
Witlofschotel
|
|
- Witlof, omwikkeld met ham en kaas
- Hollandaise saus
- Aardappeluree en
rul gebraden gehakt
|
Ossenworst
|
|
- Mager runder tartaar
- Speciale kruidenmelagne
- Ons geheim
|
Provencaalse runderrollade
|
|
- Mager runderrosbief
- Provenciaalse kruiden
- Gegrild op ambachtelijke wijze
|
Boerenleverworst
|
|
- Mager varkensvlees
- Varkenslever
- Varkensspek
|
Herfststamppot
|
|
- Aardappels
- Groenten
- Spekblokjes
|
| Quiche lorrainne |
|
- Bloem en boter
- Ambachtelijke ham
- Eigen receptuur (strikt geheim)
|
